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Menu VG de Noël – une idée de plus pour vous inspirer !

Hey ! J-1 avant Noël et il y a surement parmi vous des retardataires dans l’élaboration du Menu ! Voici donc une idée de menu VG de Noël proposé par Les Carnets d’Anneso.

Voici son petit mot: « Si vous ne savez pas encore quoi cuisiner demain, voici quelques idées 100% végétales, qui devraient régaler les gourmands VG ou non.

Je trouve que noël est l’occasion idéale pour faire découvrir toute l’ampleur de la cuisine végane à vos proches. Ou au pire, si ceux-ci ne sont pas forcément pas ouverts, au moins vous cuisiner pour vous de délicieux mets et éviter de devoir passer le dîner à regarder les autres manger du foie gras, de la dinde et autre plats qui vous dégoutent… Vous attiserez peut-être leur curiosité, même celle des plus réticents et vous serez surpris du résultat »

Je souhaite de Joyeuses fêtes de Noël !

 

Au menu cette semaine : 

Apéritif :
Mousse de foie gras végétal de Antigone XXI

Entrée
Velouté ou crème de champignons de Paris (vegan) de Au vert avec Lili

Plat :
Potimarron farci au quinoa comme un pain d’épices de Amande et Basilic

Dessert :
Bûche végane façon banoffee pie de Des fruits et des légumes

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Les blogs participants au Menu VG sont :

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !  

Le concept du « Menu VG » n’est pas figé ! Vous avez des idées, des envies ? N’hésitez pas à nous contacter !

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