guide nutritionnel vegan

Bio-bouquin du mois: Guide nutritionnel Vegan (+CONCOURS)

Avec le fameux Noël Vegan, les Editions Laplage m’ont également permis de découvrir le guide nutritionnel vegan sorti en librairie le 7 janvier dernier, merci !

Après quelques recherches, il me semble bien que ce guide nutritionnel vegan est le premier de ce genre à être publié en France ! Une petite bible donc à conserver dans sa cuisine ou dans son sac quand on part faire les courses.

On devient vegan pour des raisons de santé, d’écologie ou d’éthique, quelque soit sa motivation, on constate que plus en plus de personnes réduisent leur consommation de produits animaux.Que l’on soit curieux ou engagé, débutant ou expert, ce petit guide regorge d’informations précieuses, qui vous accompagnera dans l’apprentissage et l’approfondissement de vos connaissances en matière d’alimentation végétalienne.

guide nutritionnel vegan

Guide nutritionnel vegan

Ce guide a été élaboré par une nutritionniste, il est un concentré d’infos à mon sens très utiles quelques soit votre niveau de connaissance sur le veganisme. Il y a beaucoup d’infos chiffrés, permettant de se rendre compte de la valeur nutritionnelle des aliments, permettant ainsi de nous aider à composer des menus équilibrés.

Pour ma part, j’ai encore des difficultés à équilibrer mes repas depuis que j’ai repris le sport à haute dose, j’ai un appétit grandissant et j’essaie de ne pas céder à la facilité de me préparer une énorme assiette de pâte. En feuilletant, j’ai déjà glané quelques infos répondant à ma problématique ! (Tiens ça méritait un sujet dédié ça!)

Vous trouverez entre autre:

  • des tables des valeurs nutritionnelles des principaux produits végétaliens disponibles en France,
  • des informations sur les nutriments indispensables et les substituts aux produits animaux
  • des conseils pratiques pour se faciliter la vie au quotidien: liste de courses, recettes (« pâté de foie » végétal, fromage de noix de cajou), aliments indispensables, labels, la pyramide alimentaire vegan…

guide nutritionnel vegan

Ce guide vous fait envie ? Je vous l’offre !

J’ai tellement trouvé ce guide utile et bien construit (et pas très cher), que je suis allée en acheté un autre exemplaire pour vous l’offrir ! DONC => CONCOURS !

Ce guide nutritionnel vegan vous fait envie ? Il vous suffit ce commenter l’article et de me suivre sur les réseaux sociaux pour participer !

guide nutritionnel vegan

Guide nutritionnel vegan, Sonja Reifenhäuser, Editions Laplage, 112 pages, 6,50€ (4,99€ en format numérique)

Résultats du concours

Bravo Sophie Otg qui a écrit le 13ème commentaire !

résultat-concours

30 comments

  1. Oh génial !
    J’ai vu pas mal de blogeuse en parler avec sa sortir toute fraiche.
    Il est sur ma wish lost et peut etre en plusieurs exemplaires pour ma mere qui a fortement réduit sa consommation de viande et de poisson et pour ma belle mere, medecin géréraliste qui n’arrete pas de me répéter que végétalien c’est mal (pour simplifier) !

    Merci pour le concours !
    Bisous

    Mélanie

  2. Aaaahah !!! Génial ! Je participe bien volontiers dans l’espoir de le voir enrichir ma bibliothèque 🙂
    Merci beaucoup pour ce Concours…
    Bonne chance à tous !
    A bientôt.
    Audrey

  3. Merci.
    C’est très agréable de savoir que le végétalisme soit enfin pris au sérieux!
    De plus tes articles me sont toujours de grand intérêt. Continue à me régaler de ta curiosité.

  4. Hello,

    Je tente ma chance avec plaisir.

    – HC : Samarch

    Merci.

  5. Bonjour je tente ma chance avec plaisir merci de nous gâter
    je suis fan hc cindydu37
    merci et bonne soirée
    cindy.berry@laposte.net

  6. LUBE ….1936

    Il n’est jamais trot tard pour se convertire à la cuisine Végan

    Merci pour ce concours

  7. Coucou 🙂
    merci pour ce concours, je n’osais pas l’acheter, j’espère donc gagner, car je pense beaucoup au véganisme !

    Je te suis sur twitter @amelie_yes 😉
    Croisons les doigts 😀

  8. bonjour je tente ma chance pour ce très joli concours.
    Je suis heureuse de participer à ce joli concours.
    Je vous suis :
    sur fb : Abelle Lyne
    mon mail = lynetteabelle@yahoo.fr
    merci belle journée et belle année.

  9. Bonsoir!
    tu as éveillée ma curiosité avec ce livre!
    c’est donc en toute logique que je vais tenter ma chance!!
    je suis fan fb sous le nom : olivia philippe
    sur twitter : @olivia_philippe
    sur hellocoton : olivia philippe
    merci et croisons les doigts!

  10. Hello 🙂
    J’avoue ne pas être 100% vegan mais c’est un idéal à atteindre avec le temps perso… 🙂
    Ce livre m’intéresse donc beaucoup ^^ Il a l’air de regorger d’infos utiles!
    Je te suis sur FB 🙂
    Merci <3

  11. je tente ma chance! Je mange végétarien et le plus souvent possible vegan, par conviction écologique et sanitaire: en effet ce régime » (je pense plutôt à cette alimentation comme à une hygiène de vie) nous apporte le meilleur des aliments et de la nature. Je vous suis régulièrement, vos articles sont toujours intéressants. Bonne journée à vous =)

  12. CHouette ! Je participe avec plaisir ! Ca fait bientôt deux ans que je suis VG, et je fais peut-être un peu trop « au feeling », je ne pense pas assez à réfléchir aux apports nutritionnels. Je fais selon ma faim, mes envies, et le contenu de mon panier bio 😉 J’ai encore beaucoup à apprendre, donc ce serait un plaisir de découvrir ce livre pour améliorer mes connaissances !
    Je te suis sur hellocoton avec le pseudo Lilybrittany, et sur instagram avec le pseudo violette_et_sarrasin.
    Belle journée!

  13. Bonsoir Emmanuelle !
    Holalala, ce guide a vraiment l’air génial, j’apprécie beaucoup qu’il y ait, notamment, des tables des valeurs nutritionnelles, c’est quelque chose dont j’aurai vraiment besoin ! Moi-même végétarienne et pour ainsi dire végétalienne à 99%, j’espère un jour passer vegan et je m’intéresse beaucoup à la nutrition et à la cuisine végétale 🙂
    Du coup ce livre serait le bienvenu chez moi !
    Je te suis sur FB ( Sophie Otg ) 🙂
    Bonne soirée et merci <3

  14. Je participe, merci pour le concours !

  15. Je participe! Flexitarienne mais pas encore vegan à 100%, ce livre sera un bon guide!

  16. Je participe avec plaisir à ce concours! Je suis végétarienne depuis plus de 10 ans et vegan depuis quelques mois seulement donc je serai curieuse de découvrir ce livre même si la transition a été beaucoup plus facile que ce que je pensais! Merci

  17. Alors oui je suis ici pour le concours, mais du coup ça m’a permis de découvrir ton twitter/facebook et instagram, et ça me fait plutôt plaisir!

  18. Merci pour ce concours , Je participe également,nous sommes en pleine reconversion. Bonne chance à toutes et tous .

  19. Encore un super concours ! Merci 🙂

  20. Je participe avec grand plaisir, merci pour ce rayon de soleil au milieu de la grisaille ! 🙂

  21. Je suis une grande débutante et ce guide serait une aide précieuse! Allez je tente ma chance!

  22. Géniale cette bible pour Vegan! À adopter et partager. Merci pour ce concours et bonne chance à tous. 🙂

  23. Oh très bien ! Un bon livre a laissé traîner innocemment dans le salon, afin que le végétal reprenne sa vraie place notre assiette !

  24. Frédérique Jacquot

    Par le biais de ce concours je découvre ce blog qui m’a l’air très sympa. J’ai été végétarienne pendant plus de 20 ans et maintenant je ne rentre plus dans aucune case. Je suis plus que végétarienne (je ne mange aucun produits laitiers sauf quand nous sommes invités ou au restaurant, ni viande , ni poisson) mais je ne suis pas entièrement végétalienne (je consomme encore des oeufs par moment) et j’ai de forte tendance vegan (pas de cosmétiques ni de produits d’entretien testés sur animaux, je boycotte les zoos et les cirques avec animaux…)

  25. Je participe avec plaisir, j’ai très envie de découvrir ce livre ! <3

  26. je tente ma chance, ce livre semble un guide indispensable

  27. bonsoir
    merci de nous gater je tente ma chance

  28. Bonsoir, je participe avec grand plaisir 🙂
    Ce livre a l’air super et bien remplis, rien qu’à voir les extraits en photo ça me donne envie de lire le livre et en savoir plus.
    Je suis fan de la page : Vanessa Manson
    Abonnée sur twitter : @vanessa_manson
    Merci beaucoup pour ce superbe concours, je croise fort les doigts.
    Bonne soirée 🙂

  29. bonjour !
    je joue avec plaisir pour gagner ce guide qui me serait très utile
    je te suis sur twitter : @chavtof
    merci pour tout et bonne nouvelle année 2016
    mon mail : jero6974(@)free.fr

  30. Bonsoir et merci à vous pour ce concours 🙂
    Je tente ma chance.
    J’aime la page : Bruno Draiman
    Je vous souhaites une bonne soirée

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