cake sans lait

Le jeudi, c’est Veggie ! #25 Un gâteau sans oeuf et sans lait pour le goûter

Bonjour mes bio-bouchons !

C’est parce que je souhaite aller plus loin dans la diminution de ma consommation de produits animaux sans pour autant me priver et me régaler au goûter que je vous présente aujourd’hui une recette de ce gâteau sans lait et sans oeuf, très facile et très moelleux 🙂

 

Un gâteau sans lait et sans œuf

Pour cela il vous faut:

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185 g de farine 
40 g de poudre d’amandes 
150 g de sucre
30 g de fécule de maïs
250 ml de lait végétal épeautre et noisette 
6 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou autre huile végétale moins forte en goût)
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique

Le petit +: un peu de chocolat en poudre pour l’effet marbré

~

DSC_0046Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs.

Ajouter ensuite le lait et l’huile, mélanger le tout au fouet.

Verser dans un moule (moi en silicone) et enfourner pendant 25 à 30 minutes

 

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J’espère que ce gâteau vous régalera ! Bon appétit !

http://www.blogueurama.com/

0 comments

  1. Il a l’air vraiment bon ce gâteau ! Je découvre ton blog par hasard et j’aime beaucoup ! Je m’abonne sur Hellocoton !
    A bientôt !!! 🙂

    1. Merci pour ton gentil commentaire et bienvenue par ici 🙂

    1. Oui c’est parfumé et goûteux ! Je vais essayer de faire des crêpes avec ^^

  2. il a l’air bon !! et puis tes photos sont toujours très bien composées 🙂 !! et pareil, très envie de tester le lait de noisettes

  3. Il à l aire bien moelleux 🙂

    1. Oui il l’était ! Il est resté bon même trois jours après 🙂

  4. Hummmmm… je t’en prendrais bien un bout.

    1. La prochaine fois je t’en mettrai un bout de côté ! 🙂

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