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Menu VG du vendredi: menu exotique et acidulé

Bonjour les bio-bouchons !
Aujourd’hui c’est Lucile du blog Dans la cuisine végétalienne de Djanisse qui nous propose un menu VG exotique !

Voici son petit mot :

« J’ai voulu y associer l’exotique et l’acidulé avec le doux et réconfortant. Le souci en Hiver c’est que les plats sont souvent trop riches voire un peu trop lourd sur l’estomac, il m’a donc fallu trouver un plat qui réchauffe sans pour autant plomber la digestion. »

Pour rappel, chaque vendredi, un des blogs participants* propose un menu complet pour 4 personnes relayé par les autres membres, composé d’une entrée – un plat – un dessert, aux recettes simples et rapides, l’objectif étant donc de vous aider à mettre en place un jour végétalien hebdomadaire.

 

 

Le Menu VG de cette semaine

 

Entrée :

Verrines exotiques ananas, avocat & cajou de Citron Gingembre

Plat:

Dhal de lentilles du Gourmet végétarien

Dessert :

Chocolat fourrés au caramel de l’Ephémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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