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Menu VG du vendredi – Spécial fêtes des grand-mères

Hey les bio-bouchons !

c’est au tour d’Anne so, du blog « Le carnet d’Anne So », de vous proposer un Menu VG cette semaine.

Voici son petit mot 🙂

« C’est la fête des grand-mères ce dimanche, je vous ai préparé un menu parfait pour passer un chouette moment en famille et bluffer vos proches en leur proposant des recettes traditionnelles, qui contiennent d’ordinaire des produits d’origine animale, mais cette fois-ci en version 100% végétale !

 Du coup je suis partie sur un menu plutôt traditionnel avec entrée, plat, fromage et dessert, le menu que l’on retrouve habituellement sur les tablées familiales les jours de fêtes des grand-mères, mais le tout en version vegan. Même que si vous ne dites rien, je parie que personne ne s’en rendra compte

Votre grand-mère a peur que vous mourriez de faim depuis que vous êtes vegan ?
Elle pense que vous ne mangez que de la salade et se désole que vous ne puissiez plus manger ses bons petits plats ?

J’ai le menu qu’il vous faut ! Un menu bien riche qui laissera n’importe qui repu et qui surtout lui montrera qu’on peut quasiment tout reproduire en version cruelty-free

En entrée une tartelette forestière, généralement à base de viande et de champignons, mais ici en version un peu plus originale. Le plat : une blanquette de seitan qui mettra KO la traditionnelle blanquette de veau.
On enchaine ensuite avec le fromage : un camembert plus vrai que nature et pour finir une tarte au chocolat décadente qui me donne trop envie ! Fan de chocolat forever « 

 

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Au menu cette semaine : 

Entrée : 
Tartelettes forestières de poire aux noix de Antigone XXI

Plat : 
Blanquette de seitan de Cuisinez végétalien

Fromage :
Camembert (full of plants) de Do you speak vegan

Dessert :
Tarte sans cuisson chocolat-orange de Pimp Me Green

A vos fourneaux, régalez-vous 😉

Les blogs participants au Menu VG sont : 

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